Kirándul a család, és gyakran találunk a természetben gombákat, amelyeket legszívesebben hazavinnénk és elfogyasztanánk.

 

Mielőtt ezt tennénk, az összegyűjtött gombákat minden alkalommal mutassuk meg gombavizsgálónak, szakértőnek, akkor elkerülhetjük a mérgezéseket.

Évente átlagosan száz-kétszáz gombamérgezéses esetről érkezik jelentés az Országos Kémiai Biztonsági Intézet Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálatához.

1. képen a légyölő galóca

 

A gyerekek fokozottan veszélyeztetettek

Az egészségügyi szolgáltatók jelentései szerint a gombamérgezéses esetek 25-35%-ában 14 év alatti gyermek betegszik meg, idén eddig 83 esetről érkezett bejelentés, ezekben 35 gyermek volt érintett – többségében azért, mert a szabadban játszva megkóstolták a gombát.

A tünetek késleltetetten is jelentkezhetnek.

2. képen a párduc galóca

Mint írják, a gombamérgezéses tünetek skálája az enyhe gyomorrontástól a halálos kimenetelig terjedhet. Az egyik legveszedelmesebb gomba a gyilkos galóca, hiszen egy példány vagy akár egy kis darabka a többi gomba mellé kerülve már elég ahhoz, hogy a kosár tartalmából készített étel végzetes legyen.

Gyilkos galóca – Amanita phalloides (3. 4. kép)

Erről a gombáról két fotót is csatoltam, hogy minden jellemzőjére felhívjam a figyelmet.

 

Ez a gombafaj talán a legveszélyesebb, de sajnos található még jó néhány mérgező gomba, amelyek általában hasonlítanak ehető gombáinkra, ezért csak a szakértő képes eldönteni, hogy melyik mérgező és melyik ehető.

5. kép a kerti susulyka

 

 

 

 

6. kép a hánytató galambgomba

Megtévesztő lehet, hogy a kalapjából hiányzik, így a gyanútlan gombaszedő azt hiszi, hogy amit az állatok megkóstolnak, az az embernek sem árt. Nem így van! Ez is mérges gomba!

 

7. kép a húsbarnás őzlábgomba, amit könnyű összetéveszteni a piruló őzlábgombával, amelyik viszont ehető. Ne kísérletezzen senki!

 

 

 

8. kép a mérges pókhálósgomba, amit szintén összetéveszthetünk ehető gombákkal, vigyázzunk vele!

 

 

 

9. kép a mezei tölcsérgomba

 

 

 

 

10. kép a világító tölcsérgomba

 

Mindkét tölcsérgomba mérgező!

 

 

11. kép a redős papsapkagomba, amelyik szerencsére olyan ronda, hogy senkinek sem jutna eszébe elfogyasztani. (Legalábbis remélem!)

 

 

Fentieket figyelembe véve:  vizsgáltassa be a gombákat!

 

Az ország számos pontján – rendszerint piacokon – ingyenesen ellenőrzik a gombákat, a mérgezőket pedig megsemmisítik. A bevizsgáltatás elengedhetetlen akkor is, ha úgy gondolod, hogy jól ismered a gombákat, ez ugyanis az egyetlen garancia arra, hogy ne történjen gombaeredetű mérgezés. Fontos erre figyelned akkor is, ha a gombát szomszédoktól, ismerősöktől kapod, illetve elkészített étel esetén kérdezzen rá, hogy a gombavizsgálatot előzőleg elvégeztették-e. (Igenlő válasz esetén sem árt egy hiteles vizsgálat…)

 

 

 

Ha mégis bekövetkezne a baj, van segítség!

Abban az esetben, ha a gomba elfogyasztása után a legkisebb rosszullét tünetei jelentkeznek, azonnal orvoshoz kell fordulni. Mérgezés gyanúja esetén a szükséges teendőkkel kapcsolatban az Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálat is kereshető a 06 80 22 11 99-es, éjjel-nappal hívható ingyenes telefonszámon.

Vissza a bloghoz

Frissítés

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.