Almás pite 
 

50 dkg finomlisztet elmorzsoltam 25 dkg rámával, hozzáadtam 20 dkg porcukrot, 1 cs vaníliás cukrot, 1 cs sütőport, késhegynyi szódabikarbónát és 4 tojást. Kellemes lágy tésztát kaptam, ha ragadós akkor lisztet, ha nem elég puha akkor 1-2 kanál tejfölt adhatunk hozzá. Fóliába csomagolva pihentettem a hűtőben, addig elkészítettem a tölteléket: 8 szép almát meghámoztam, lereszeltem, adtam hozzá kb 15 dkg porcukrot, 2 tk őrölt fahéjat, 1ek grízt, egy jó maréknyi durvára vágott diót és egy cs gála vaníliás pudingport. Azt szerettem volna, hogy a töltelék krémes legyen és bevált! :)Előmelegítettem a sütőt 180 fokra, a tészta egyik felét belesimítottam a tepsibe, erre kentem a tölteléket, kinyújtottam a tészta másik felét és rátermett. Mindig nagyobbra nyújtom, mint kellene, de a leeső tésztával így tudom szépen díszíteni a süti tetejét. Díszítés után lekentem felvert tojással, hogy szép fényes legyen és megszúrkáltam villával, hogy a gőz elpárologjon.

Egyszerű sós süti

45 dkg lisztet elmorzsoltam 25 dkg rámával, egy sütőporral, egy kk szódabikarbónával és egy ek sóval, ehhez adtam 20 dkg tehéntúrót és 10 dkg juhtúrót. Ahhoz, hogy jól összeálljon még adtam hozzá egy nagy ek tejfölt, összegyúrtam, kinyújtottam, tojással lekentem, reszeltem rá egy kevés sajtot, derelye vágóval kis darabkákra vágtam és 190 fokos sütőben aranybarnára sütöttem.

Jó étvágyat hozzájuk, ha elkészítitek őket 😊