ALAPÍTVA 2007.

kapcsolat: ktbk.adm.1@gmail.com

szív diagnosztika

TÁROGATÓ HANGJÁN BARÁTI KÖZÖSSÉG

Keresztény-, nemzeti közéleti és irodalmi portál

 

  

LÉLEK  CSEREPEK-

SZÁMMISZTIKA-KALKULÁTOR

  

FŐOLDAL    

 

 
*FŐOLDAL

Kapros finomságok...

2012.06.17. 14:40, Ekpafat
*Tárogató konyha

saját fotó

Szeretem a kapor illatát, és ízét. Szerencsés voltam az idén, soha nem látott mennyiségben kaptam belőle.  Mélyhűtve, sóban, ecetben és olajban várja sorsát az őszi, téli napokra…

Kezdem a kovászos uborkával. A négy literes üveg alját vastagon beterítettem kaporral, a –csak erre a célra használt körömkefével jól megdolgoztam, hogy egy szem por, vagy homokszem sem maradjon rajta, megpakoltam az üveget úgy háromnegyedéig. Következett ismét a kapor, tetejére szép egészséges –permetnélküli- szőlőlevelek.  Miközben ezen, tevékenységeimmel szorgoskodom, a tűzhelyen felforr a sós víz. Nagyon sós! Nem kell félni, az uborka eltünteti a felesleget. Ettől lesz ropogós a koviubi.

A lobogó forró sós vizet ráöntöm az uborkákra, pár perc múlva leöntöm, ismét felforralom, majd ismét felöntöm. Többszörös gézbe, vagy tüllbe teszek egy szikkadt kenyér csücskét, a szőlőlevekre helyezem. Elkészült a nagy mű, mehet a napra érlelődni. Ne felejtsünk eltenni a forralt sós vízből, mert szükség lesz rá. Az üveg szájára szűrőt teszünk a bogarak ellen. Két nap múlva, ha opálos lesz a lé, levesszük a gézbe kötött kenyeret, felöntjük a félretett lével, és addig hagyjuk a helyén, ameddig teljesen fel nem tisztul. Az átlátszó lé jelzi fogyasztásra alkalmas az uborka. Ilyenkor eltávolítjuk a szőlőlevelet, kaprot, az uborkákat egy kiforrázott üvegbe vagy dobozba áttesszük, felöntjük saját levével, beborítjuk és mehet a kamrába, hűtőbe. Nagyon sokáig eláll(na), ha el nem fogyna…

  .  .

 

1. Pillekönnyű remegős túrógombóc

 

25 dkg túróval 2 tojás sárgáját elkeverünk, csipet sót, 2 evőkanál réteslisztet, u. ennyi zsemlyemorzsát belekeverünk. A tojások felvert habját óvatosan közé keverjük. Nagy diónyi gombócokat formálunk vizes kézzel, és lobogó enyhén sós vízben, fedő alatt 10-05 percig főzzük.
Ezen idő alatt zsemlyemorzsát pirítunk, tejfölt melegítünk porcukorral ízesítve.
A kész gombócokat tányérra szedjük, megszórjuk zsemlyemorzsával, és meglocsoljuk a cukros tejföllel.
Gyors, finom, meleg vacsorát varázsolhatunk, de ebéd után desszertnek is megállja a helyét. Ha egyszer kipróbáljátok, örökre száműzitek a búzadarát a túrógombócból
Jó étvágyat kívánok!

 2. Kapros túróval töltött, rántott gomba

 

Ugyan úgy készítjük el, mint az túrógomboc alapanyagát, de még adunk hozzá1 csomag apróra vágott kaprot és ízlés szerint sózzuk.

Félkiló friss gombát veszünk, ami még nem nyílt ki. Tisztítás után a tönkjét kivesszük, a gombák kalapját enyhén megsózzuk, és megtöltjük a túróval. Az apróbb gombákból kettőt a töltelékkel összeragaszthatunk.

.  .  .

Panírozzuk és forró olajban kisütjük. Salátával, majonézes burgonyával, rizzsel tálalható.

 

A megmaradt tönköket felaprítva eltesszük töltelékekhez, vagy mártáshoz.

 

.  .

 

 

Kapros-túrós lepény

Tészta

25 dk lisztbe (fele rétesliszt), langyos vízben felfuttatott 2 dk élesztőt, 1 t. sárgáját, 4 dkg vajat (margarint vagy liba-, kacsa-, tyúk zsírt) , csipet sót keverünk, és langyos vízzel közepes tésztát készítünk. Jól kidolgozzuk, 1 órán át kelesztjük.

Töltelék

3 tojás sárgáját 4 dkg. vajjal (margarinnal) habosra keverünk. Fél kiló szára túrót áttörünk, 3 evőkanál tejfölt, sót, 1 csomag apróra vágott kaprot hozzá adunk. A 4 tojás fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk.

Egy közepes tepsit kizsírozunk, lisztezünk.

A tésztát tepsi nagyságúra kinyújtjuk. A túrót egyenletesen rákenjük. 1 tojással elkeverünk 1 – 1 ½ dl tejfölt, amivel megkenjük a túrót.

Langyos sütőbe tesszük, és szép pirosra megsütjük.

 

. .

.

 

 

No, de a kedvencem se maradjon ki. Kapros tökfőzelék, tejföl és feltét nélkül sok kaporral, hidegen, melegen, naponta többször, ameddig jut belőle...

Persze finom ám tejföllel is, de én bizony nélküle szeretem:))

.

 

Jó étvágyat kívánok!

saját fotók

6 hozzászólás
Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.
Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
2012.06.22. 22:10
Admin/1

Köszönöm, hogy olvastátok

2012.06.17. 23:58
hzsuzsa

Olyan finomságokat hozol nekünk, hogy mindjárt ennék belőle.

Én az ecetet nem bírom, ezért uborkát sem eszem. Vajon a kovászos uborkát meg tudnám enni? Olyan régen ettem, nem tudom mennyire savanyú.


Válasz:

Zsuzsikám, ebben nincs ecet, természetesen érlelődik, savanyodik. Nem nagyon savanyú. Szerintem nagyon egészséges. Amennyiben nyers savanyú káposztát tudsz enni, ezt is eheted:)

2012.06.17. 23:37
lenhardt

Nagyon megéheztem a fincsi recepteket olvasva és a képeket nézve. Hideg tökfőzelék most is van a hűtőben, de mindjárt éjfél és nem akarok lefekvés előtt jóllakni. A kovászos uborkánk éppen tegnap fogyott ki, úgyhogy ideje ismét készíteni. Én fokhagymát is teszek bele, bizony nem rontja el...

A kapros-túrós lepényt és a gombát feltétlenül kipróbálom, igazán csábító mindkét recept.

2012.06.17. 17:07
Góbé Miki

Kedves Ekpafat, nagyon jó a cikked. Itt azegyik mondatban valamit nem értettem: "Mély hűtve, sóban, esetben és olajban várja sorsát az őszi, téli napokra…" - gondoltam szólok, lehet hogy ecetről van szó. Egyébként nagyon örülök, hogy olvashattam.


Válasz:

Kedves Miklós! Köszönöm szépen javítottam a hibát. Barátsággal: Gizus

 

2012.06.17. 16:15
aloiv

Nagyon guszták. A kovászossal én is így járok. Rossz idő lett, mikor kiraktam, de végül finom lett.


Válasz:

Jaj aloiv, lassan tehetem el a következőt. Igen csak rájárunk

Barátsággal: Gizus

 

2012.06.17. 15:58
Yolla

Kedves Gizuskám!

Megéheztem! Az a kapros túrós lepény.....

Üdv: Yolla


Válasz:

Szívesen megkínállak, nyisd ki az ablakot, küldöm Barátsággal: Gizus

 

Utolsó hozzászólásokÚjabbak 1 KorábbiakLegelső hozzászólások
 
BELÉPÉS // REGISZTRÁCIÓ > jogi nyilatkozat elfogadása mellett, csak meghívással!
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
KÖZÉLET
 
Legújabb
Friss bejegyzések
2024.03.27. 21:20
2024.03.26. 15:02
2024.03.25. 20:40
2024.03.25. 06:40
2024.03.24. 07:46
2024.03.21. 20:36
2024.03.19. 05:05
2024.03.19. 04:55
2024.03.17. 19:39
2024.03.17. 06:42
2024.03.17. 05:56
2024.03.16. 20:24
2024.03.13. 20:30
2024.03.11. 21:19
2024.03.10. 19:14
2024.03.08. 16:37
2024.03.03. 17:40
2024.03.03. 05:56
2024.02.29. 07:05
2024.02.26. 22:35
Friss hozzászólások
 
ITTHONRÓL és a NAGYVILÁGBÓL

  FIGYELŐ KANADÁBÓL: Vinczer S. Péter

Rovatvezető

 

***

 Erdélyből:

vitéz lovag Pásztori Tibor Endre

 nyug. református lelkész-esperes

******

https://www.artisjus.hu/szerzoi-jogrol/jogszabalyok/

*

 Igaz történelem

szt-tisztek

SZIGORÚAN TITKOS

*

Lovas István 

Bayer Zsolt blogja

*

 Családi legendárium: őseink, hőseink

*

https://www.youtube.com/watch?v=4KfgddL7tiE&fbclid=IwAR20RmXG5yK4jQnb1F

_-ITc0MWKNvwyqjOqp0TwxSarLJbVOlZXZVX4tSmY

Rólam: Kanizsa újság

archivum

*

https://ekpafat-kistarogato.gportal.hu/gindex.php?pg=34333138&tags=a%20kalapdoboz%20titka

/EncodeDecode/HexDecod...

https://drive.google.com/file/d/1SbaY1kZxugLYl9tXTCbI-dKmFvdnX_sj/view?usp=sharing

 

horoszkóp>>>>>>

 

 

 
Ajánljuk**

.

https://www.asvanycenter.hu/kulonlegessegek/egeszsegkarkoto

*

LOVAS ISTVÁN blogja

 
 
*MŰVEINKET ajánljuk

Szerzőink:*****..

TÁROGATÓ család nagy szakácskönyve 2016

*

Nemes Kiss Kata:

A szeretet könyve

A könnyek útja

Hegyről lefelé

*

A. Tné Jilon

Cserepek

*

Tárogató válogatás 2015

Csobai Vera:

Gyöngyszemei -válogatás-

*

Lélek Sné Ekpafat:

Gyógyulásom története

A lélek kulcsa

A lélek útja

A lélek húrja

A lélek csendje-csodás g

A lélek hangja

 

Sándor Kinga

Tárogató válogatás 2015.

*

Nagy Menyhértné Vica

Tárogató válogatás 2015.

*

Stodoláné Erky Zita

*

Tárogató válogatás 2015.

Apáti Kovács Béla meséi

*

Tárogató válogatás 2015.

*

Tárogató család karácsonyfája 2014.

*

Angyali üdvözlet -Titkos tanok-

 

 

 

 


Könyveink jogvédelem alatt állnak, TILOS engedélyünk nélkül más oldalakon publikálni!

 
 
LÉLEK-PATIKA - Tiszta forrás

vissza > főoldal

 

 

Imádság minden napra...

A medál imájának régi magyar formája

"A Szent Kereszt legyen fényem,
ne az ördög a vezérem!
Gonosz szellem, hordd el magad,
ne tukmáld rám hívságodat!
Elém ne tedd étkedet,
magad idd meg mérgedet!"

Amen!

*

Szentháromság egy Isten,

alázattal kérlek, hogy Szűz Mária,

Szent Mihály Arkangyal,

az összes angyalok

és szentek közbenjárására

add meg azt a nagy kegyelmet,

hogy a sötétség erőit legyőzhessük

Magyarországon,

Lengyelországban,

és az egész világon,

a mi Urunk

Jézus Krisztus Keresztútja érdemeiért,

Drága, Szent Vérének kiontásáért érettünk,

Szent Sebeiért,

a kereszten való szenvedéseiért

és minden szenvedéséért

melyet Passiója és egész földi élete folyamán

a mi Urunk és Megváltónk elszenvedett.

 

***

TÜSKEFEHÉRJE

Egészségünk védelmében

PDF

2.

https://www.youtube.com/watch?v=KAUKSqjYhCI

***

SZÍV DIAGNOSZTIKA

***

1.*TISZTA FORRÁS*

.

*LÉLEK PATIKA*

Titkos tanok...

Angyali üdvözlet -titkos tanok*

KIEMELT VIDEÓK!

Ásványok hatásai**

*ÁSVÁNYLEXIKON

 **GYÓGYÍTÓ KÖVEK

*Természetgyógyászat*

 ** KARMA ASZTROLÓGIA**

***

***Angyali számok ***

***

***ZSOZIRISZ***

 

Kiemelt ajánlat

Czeizel Ilona
1954.01.05

 

**

 
TISZTA FORRÁS HÍRLEVÉL
E-mail cím:

Feliratkozás
Leiratkozás
SúgóSúgó
 
Bannereink és kiemelt ajánlásunk

.

***

http://nagykanizsa.reformatus.hu/

**

Meseország

 

 
LÁTOGATÓINK
Indulás: 2007-10-22
 
Ajánljuk****

.

Caesar-képeslapküldő

https://www.youtube.com/watch?v=9Btf2FEg_10

 
Lábléc

Honlapunk: nemzeti-, keresztény szellemiséget képviselő baráti közösségünk, irodalmi- és közéleti portálja. Szerkesztősége nincs

Makainé Polgár Anna:

Uram, irgalmas szemmel nézz le Nemzetünkre, az eltávozottakra és az itt maradottakra, a hűséges kitartókra, emlékezőkre és nemzeti érzést hírből sem ismerőkre, a manipulálhatókra . Végtelen irgalmadra kérünk, könyörülj Édesanyád országán, hiszen a Te irgalmadnak nincsen határa!

Barát Erika:

Ima az úr Jézushoz....
Ha bánatod van, keresd Jézusodat,
borulj le előtte, sírd el bánatodat.
Ő majd bekötözi vérző sebeidet,
meggyógyítja bánatos szívedet.
Ha nagyon egyedül vagy, már senkid nincsen,
ne félj, mindig veled van az Úr Isten.
Ha nehéz a kereszted nem bírod viselni,
veled van az Úr Jézus, vállaira veszi.
Szegény a házad, mindenki elhagyott,
nézz rá a keresztre, megsegít Jézusod!
Rosszak az emberek, nagyon megbántottak,
gondolj Jézusra, Rá halált kiáltottak!
De mégse keseregj, töröld le könnyedet,
hajtsd Jézus vállára bánatos fejedet!
Ott nyugalmat találsz, békét szeretetet,
amit tőled soha, senki el nem vehet!
Bármit hozzon a sors, azt kell imádkoznod,
legyen meg Szent Atyám a Te akaratod!
Így végezd el imád, egész életedben,
elvezet Jézusod, Atyádhoz a mennybe.

Ámen!

A feltöltött tartalommal nem minden esetben értünk egyet, de a szólásszabadság jogát mindenkor tiszteletben tartjuk!   

>Jogi nyilatkozat * > szerzői jogok*

* Elérhetőségünk: ktbk.adm.1(kukac)gmail.com 

Minden jog fenntartva.

 Honlapunk egyes diszítőelemei: Boris Vanessza Galériájából  és  Caesar-tól

 

 

 

Szeretnél egy jó receptet? Látogass el oldalamra, szeretettel várlak!    *****    Minõségi Homlokzati Hõszigetelés. Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését.    *****    Amway termék elérhetõ áron!Tudta, hogy az általános tisztítószer akár 333 felmosásra is alkalmas?Több info a weboldalon    *****    Florence Pugh magyar rajongói oldal. Ismerd meg és kövesd az angol színésznõ karrierjèt!    *****    Fele királyságomat nektek adom, hisz csak rátok vár ez a mesebirodalom! - Új menüpont a Mesetárban! Nézz be te is!    *****    DMT Trip napló, versek, történetek, absztrakt agymenés:)    *****    Elindult a Játék határok nélkül blog! Részletes információ az összes adásról, melyben a magyarok játszottak + egyéb infó    *****    Florence Pugh Hungary - Ismerd meg az Oppenheimer és a Dûne 2. sztárját.    *****    Megnyílt az F-Zero Hungary! Ismerd meg a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-sorozatát! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    A Cheer Danshi!! nem futott nagyot, mégis érdemes egy esélyt adni neki. Olvass róla az Anime Odyssey blogban!    *****    A 1080° Avalanche egy méltatlanul figyelmen kívül hagyott játék, pedig a Nintendo egyik remekmûve. Olvass róla!    *****    Gundel Takács Gábor egy különleges könyvet adott ki, ahol kiváló sportolókkal a sport mélységébe nyerhetünk betekintést.    *****    21 napos életmódváltás program csatlakozz hozzánk még!Január 28-ig 10% kedvezménnyel plusz ajándékkal tudod megvásárolni    *****    Szeretne egy olyan általános tisztítószert ami 333 felmosásra is elegendõ? Szeretne ha csíkmentes lenne? Részletek itt!!    *****    Új játék érkezett a Mesetárba! Elõ a papírral, ollóval, és gyertek barkácsolni!    *****    Tisztítószerek a legjobb áron! Hatékonyság felsõfoka! 333 felmosásra elengedõ általános tisztítószer! Vásároljon még ma!    *****    Hayashibara Megumi és Okui Masami rajongói oldal! Albumok, dalszövegek, és sok más. Folyamatosan frissülõ tartalom.    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    333 Felmosásra elegendõ! Szeretne gazdaságosan felmosni? Szeretne kiváló általános tisztítószert? Kiváló tisztítószerek!    *****    Ha tél, akkor téli sportok! De akár videojáték formájában is játszhatjuk õket. A 1080°Snowboarding egy kiváló példa erre