kép: saját fotó.

Hétfő: (vasárnapi maradék) húsleves, grízgaluskával, kakaspaprikás nokedlival, savagyúság.

Kedd: gombaleves, *hamis túrós rétes

Szerda: paradicsom leves, kelkáposzta főzelék, debrecenivel.

Csütörtök: fokhagyma leves, rakott krumpli, sült alma.

Péntek: halászlé, túrós csusza. sült tök

Szombat: zöldbableves, *szegedi krumplis tarhonya kolbásszal, kompot.

Vasárnap: gyümölcsleves, csülök Pékné módra, *"római-tál" köret, zserbó

*hamis rétes.

Süssünk 8 darab vastagabb palacsintát.

25 dkg. túrót villával megtörünk, 2 vaníliás cukrot, 2 tojás sárgáját, pici citromhéjat, rumban áztatott mazsolát elkeverünk benne, a két tojás fehérjének kemény habját óvatosan beleforgatjuk.

Egy kis tepsit olajjal meg csurgatunk.

A palacsinta közepébe tölteléket teszünk, először a tetejét hajtjuk rá, majd az alját, végül a két oldalát aláhajtjuk. Egymás mellé a  tepsibe helyezzük és a tetejét, cukros tejföllel megkenjük. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.

* szegedi krumplistarhonya kolbásszal.

2 fej vöröshagymát feldarabolunk, és megpirítunk. 1 kg. krumplit felkockázunk, a kolbászt összevágjuk, 1 zöld paprikát ujjnyi vastagságúra  felszeletelünk és mindezt a hagymára tesszük. Fedő alatt pároljuk, köménymaggal, borssal és 2-3 fej tört fokhagymával elkeverjük. Mikor a zsírjára vissza sült, megszórjuk szegedi paprikával, sózzuk, és bő vízzel felengedjük. Ha a krumpli már majd nem kész, két marék házi tarhonyát beleszórunk és készre főzzük.

*rómaitál köret

A tálat beáztatom. Mindent összeszedek, amit találok... Krumpli, vöröshagyma, póréhagyma, zöldpaprika, rozmaringág, paradicsom. Legalulra kerül a karikára vágott krumpli, majd rászórom a hagymát, sózom. Megint krumpli, z. paprika, só. Krumpli paradicsom, rozmaring ág, só, bors. Krumpli, és minden, amiből még van, ezt vékony szelet  szalonnával betakarom,  jöhet rá, a megabált ( abalé: víz, só, babérlevél, szemesbors, sok-sok fokhagyma ) és befűszerezett (só, fokhagyma, köménymag, bors,) szalonnával, és fokhagymával megtűzdelt csülök.

A tálat a tetejével beborítjuk és mehet a hideg sütőbe. Fokozatosan emeljük a lángot.Szép piros ropogósra sütjük.

Jó étvágyat kívánok!